Με απόφαση του Υπουργού Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων Κωστή Χατζηδάκη κηρύσσονται υποχρεωτικές για το σύνολο των εργαζομένων και των εργοδοτών των αντίστοιχων κλάδων, οι Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Ρόδου με ισχύ μέχρι το 2025 καθώς και των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις του Νομού Ηρακλείου με ισχύ, ομοίως, μέχρι το 2025. Αυτό σημαίνει ότι οι προβλέψεις των δύο Συμβάσεων, που αφορούν μεταξύ άλλων αποδοχές, επιδόματα, διευθέτηση του χρόνου εργασίας, κλπ. επεκτείνονται και ισχύουν για το σύνολο των επιχειρήσεων των οικείων κλάδων και όχι μόνο για εκείνες που υπέγραψαν τις Συμβάσεις. Οι ΣΣΕ που κηρύσσονται υποχρεωτικές προβλέπουν σημαντικές αυξήσεις μισθών, σε επίπεδο υψηλότερο από την εθνική κλαδική ΣΣΕ των ξενοδοχοϋπαλλήλων όλης της χώρας, καθώς και πλήθος επιδομάτων που καταβάλλονται σύμφωνα με τους όρους καθεμιάς. Ειδικότερα, η ΣΣΕ των ξενοδοχοϋπαλλήλων Ρόδου προβλέπει ότι οι βασικοί μισθοί των 4 κατηγοριών εργαζομένων, οι οποίοι αυξήθηκαν ήδη κατά 9 %, θα αυξηθούν εκ νέου από 1ης Ιουνίου 2024 κατά επιπλέον 3% και από 1ης Ιουνίου 2025 κατά επιπλέον 1%. Η ΣΣΕ των ξενοδοχοϋπαλλήλων Ηρακλείου προβλέπει ότι οι βασικοί μισθοί των 4 κατηγοριών εργαζομένων, αυξάνονται από 1η/4/2023 κατά 7 % και εκ νέου από 1ης Απριλίου 2024 κατά επιπλέον 5%.