Τα τελευταία χρόνια είναι σύνηθες να πέφτει στο… τραπέζι των συζητήσεων το θέμα της εύρεσης προσωπικού στα ξενοδοχεία, καθώς πρόκειται για ένα ζήτημα που εξελίχθηκε σε πρόβλημα για δυνατούς λύτες, κυρίως μετά την πανδημία. Είναι σύνηθες η σεζόν να ξεκινά…