Πρόσφατα στοιχεία που δημοσιοποίησε η ΕΛΣΤΑΤ για το τρίτο τρίμηνο του 2024 αποτυπώνουν την πορεία των επιχειρήσεων στους κλάδους των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν Περιφερειακές Ενότητες της Σαντορίνης και της Μυκόνου. Ειδικότερα, η Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (Σαντορίνη) κατέγραψε τη μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών στον κλάδο των Καταλυμάτων, με πτώση 9,9% το τρίτο τρίμηνο του 2024, ενώ η Μύκονος εμφάνισε τη μεγαλύτερη μείωση στον τομέα των Υπηρεσιών Εστίασης, με πτώση 8,4%. Αυτές οι περιοχές, οι οποίες παραδοσιακά αποτελούν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στην Ελλάδα, κινήθηκαν πτωτικά, παρά το γεγονός ότι οι συνολικές επιδόσεις των κλάδων καταλυμάτων και εστίασης παρουσίασαν αύξηση σε άλλες περιοχές της χώρας, όπως η Ρόδος. Η μείωση του κύκλου εργασιών στις δύο αυτές νησιωτικές περιοχές ενδέχεται να σχετίζεται με παράγοντες όπως η αυξημένη ανταγωνιστικότητα, οι μεταβολές στις προτιμήσεις των τουριστών ή ενδεχομένως και με τον αντίκτυπο της οικονομικής συγκυρίας, που ενδέχεται να επηρεάζει τις δαπάνες των επισκεπτών. Το γεγονός αυτό αναδεικνύει την ανάγκη για αναπροσαρμογή των στρατηγικών των τοπικών επιχειρήσεων, ώστε να αντεπεξέλθουν στις συνεχώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της τουριστικής αγοράς.