Πρωτοβουλίες για την ανάδειξη του οινοτουρισμού στη ναυαρχίδα των ειδικών μορφών του ελληνικού τουριστικού προϊόντος θα τρέξει το Υπουργείο Τουρισμού, θέτοντας τις βάσεις για τον εμπλουτισμό του με εναλλακτικές μορφές τουρισμού που θα πλαισιώσουν το μοντέλο “Ηλιος και Θάλασσα”. Η υφυπουργός Τουρισμού, Σοφία Ζαχαράκη στάθηκε στις δράσεις, που θα ενισχύσουν την ανάπτυξη του υπενθυμίζοντας ότι η ανάπτυξη της συγκεκριμένης μορφής τουρισμού αφορά όλους τους ελληνικούς προορισμούς. Η πρώτη ψηφιακή πύλη για τον οινοτουρισμό είναι γεγονός. 90 οινοποιία θα έχουν το σήμα του επισκέψιμου οινοποιείου, προκειμένου οι επισκέπτες της χώρας μας να έχουν ενδελεχή ενημέρωση για αυτά προτού καν τα επισκεφτούν. Στο σημείο αυτό η κα Ζαχαράκη τόνισε ότι μετά από έρευνα που διενεργήθηκε τονίζεται ότι το 63% των οινοποιίων της χώρας είναι επισκέψιμα, αναδεικνύοντας και τα μεγάλα περιθώρια βελτίωσης που υπάρχουν για περεταίρω ανάπτυξη τους. Η γενική γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης, Βίκυ Λοίζου υπογράμμισε τη συνεργασία του Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με το Υπουργείο Τουρισμό και πιλότο το Ταμείο Ανάκαμψης. Μέσω αυτού, αλλά και του νέου ΕΣΠΑ, όπως τόνισε η κα Λοίζου, θα χρηματοδοτηθούν δράσεις που θα αναδείξουν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα των περιοχών που έχουν οινοτουριστικές επιχειρήσεις. Το επόμενο διάστημα, όπως σημείωσε, θα δημιουργηθεί θεματικός Οργανισμός Διαχείρισης της Γαστρονομίας και σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης θα ξεκινήσουν διαδικασίες πιστοποιήσεων προκειμένου να είναι επισκέψιμα οινοποιία, ζυθοποιεία, αγροκτήματα, ελαιοτριβεία αλλά και τυροκομεία.