Η «επόμενη μέρα» του ελληνικού ξενοδοχείου μέσα από την αξιοποίηση των διαθέσιμων χρηματοδοτικών εργαλείων του Εθνικού Σχέδιο Ανάκαμψης «Ελλάδα 2.0», συζητήθηκε στην υβριδική ημερίδα που συνδιοργάνωσαν το Υπουργείο Τουρισμού και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος. Όπως τόνισε ο Πρόεδρος του ΞEE Αλέξανδρος Βασιλικός, η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στην «καρδιά» μιας απρόβλεπτης τουριστικής σεζόν, την οποία χαρακτήρισε «κινούμενη άμμο», υπογραμμίζοντας πως τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Ιουνίου, η πληρότητα των ξενοδοχείων που κατάφεραν να ανοίξουν ανήλθε στο 34,5% και με αναγωγή στο σύνολο του ξενοδοχειακού δυναμικού η πληρότητα ήταν στο 28,9%. Παρουσιάστηκαν επίσης από τον Γενικό Διευθυντή του ΙΤΕΠ, Καθηγητή Γιώργο Πετράκο, τέσσερεις πρωτογενείς μελέτες, οι οποίες αποτυπώνουν την κατάσταση και την πρόθεση επένδυσης των ελληνικών ξενοδοχείων στους τομείς της αειφορίας και της βιωσιμότητας, της απασχόλησης και της δια βίου μάθησης, της ψηφιακής μετάβασης και της προσβασιμότητας. Τα ευρήματα των ερευνών αυτών τροφοδότησαν ισάριθμα θεματικά πάνελ, στα οποία συζητήθηκε το πως ο ξενοδοχειακός κλάδος θα αξιοποιήσει την ιστορική ευκαιρία του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης «Ελλάδα 2.0» για να δημιουργήσει νέες υπεραξίες τόσο για τον ελληνικό τουρισμό όσο και για την εθνική οικονομία, την απασχόληση, τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, την περιφερειακή ανάπτυξη και τη βιώσιμη ευημερία των τοπικών κοινωνιών.