Με απόφαση της υπουργού Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Νίκης Κεραμέως, στο πλαίσιο της Εθνικής Κοινωνικής Συμφωνίας για τις Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας, επεκτείνονται σε όλη τη χώρα δύο νέες κλαδικές συμβάσεις που επηρεάζουν άμεσα τον τουρισμό και τη λειτουργία της εστίασης. Οι ρυθμίσεις αφορούν πάνω από 400.000 εργαζόμενους σε επισιτισμό και τουριστικά καταστήματα, έναν από τους πιο κρίσιμους κλάδους για την ελληνική οικονομία. Η νέα σύμβαση για τον επισιτισμό, που θα ισχύει από το 2026 έως το 2028, προβλέπει βασικούς μισθούς από 930 έως 1.100 ευρώ, δηλαδή έως και σχεδόν 20% πάνω από τον κατώτατο μισθό. Παράλληλα, ενισχύονται τα εισοδήματα με πρόσθετα επιδόματα, όπως γάμου, τουριστικής εκπαίδευσης και εποχικής απασχόλησης, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό για έναν κλάδο που βασίζεται έντονα στην εποχικότητα και τη ζήτηση του τουρισμού. Αντίστοιχα, στον κλάδο των ζαχαρωδών προϊόντων, η νέα σύμβαση καλύπτει αρχικά 6.000 εργαζόμενους, με δυνατότητα επέκτασης σε 23.000 μέσω του νέου μηχανισμού. Προβλέπει αυξήσεις έως 7,2% στα κατώτατα ημερομίσθια και συνολική άνοδο 9,2% μέσα στην τριετία, μαζί με επιπλέον παροχές και προσαυξήσεις για εξειδικευμένο προσωπικό. Η υπουργός τόνισε ότι οι συλλογικές συμβάσεις ενισχύουν ουσιαστικά τους μισθούς πάνω από το επίπεδο του κατώτατου, δείχνοντας ότι αποτελεί απλώς ένα βασικό δίχτυ προστασίας και όχι το τελικό όριο αμοιβών. Σε έναν τομέα όπως ο τουρισμός, όπου η εστίαση και η φιλοξενία αποτελούν βασικούς πυλώνες, οι αλλαγές αυτές εκτιμάται ότι θα επηρεάσουν σημαντικά τις αμοιβές, την προσέλκυση προσωπικού και τη συνολική ποιότητα υπηρεσιών.
Νέοι μισθοί και επιδόματα για 400.000 εργαζόμενους σε εστίαση και τουρισμό
